Pour 4 crêpes :
Ingrédients :
- 1 petit pot de sauce Salsa
- 2 poivrons (1 rouge + 1 vert)
- 1 oignon émincé
- 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 crêpes
Recette :
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper les escalopes en petits morceaux.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé avec l’huile 3 minutes.
- Ajouter les morceaux de poulet et faire revenir 5 minutes.
- Couper les poivrons en lamelles.
- Quand le poulet est cuit, ajouter le poivron et faire revenir 5 minutes.
- Déposer une cuillère du contenu de la poêle et une cuillère à soupe de sauce salsa dans une crêpe puis la refermer.
- Enfourner les crêpes pendant 15 minutes.
Pour les amateurs vous pouvez ajouter des épices mexicaines juste avant de refermer la crêpe.
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