Pour 4 personnes
Préparation 20 mn – Cuisson 7 mn
– 1 kg de grosses crevettes crues
– 1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre
– 2 petits piments rouges frais, épépinés et émincés
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de graines de moutarde noires (ou jaunes moins[...]
Recette de Crevettes pimentées aux graines de moutarde
Choux aux crevettes et à la noix de coco, "kagni" au yaourt, comme à Cochin !
Je vous livre la recette d'une des spécialités de ma belle-maman. Je crois vous avoir déjà dit qu'elle a tendance a ajouter des crevettes dans toutes ses préparations aux légumes ! ;) Sauf qu'à Cochin, on utilise des petites crevettes fraîches, et il faut passer des heures à ...
crevettes au miel et à la moutarde
une recette de crevettes trouvée sur le site de Mamina "et si c'était bon "...une vraie merveille ...ton site est un régal et ce plat ..hum....je le referai sans aucun doute...pour 4 personnes500g de crevettes (les miennes étaient crues)1 cc de gingembre mouluune échalotteun oignonun verre de vin blanc pas ...
Recette Avocat aux crevettes
Ingrédients2 avocats, mûrs1/2 tasse (125 ml) crevettes nordiques1/2 tasse (125 ml) mayonnaise1 c.à soupe (15 ml) moutarde de Dijon1 c.à soupe (15 ml) jus de citron1 gousse ail, presséePoivre, au goûtBasilic, séchéPeler et couper les avocats en morceaux.Ajouter le jus de citron sur les avocats et réserver.Mélanger mayonnaise, moutarde de ...
Curry de crevettes aux mangues vertes et au lait de coco
J'ai fait mon curry de crevettes préféré pour l'anniv' de mon Prince et de mon petit frère. Avec des bouts de mangue verte bien acidulés et tout fondants... mmmhh... On s'est régalé. J'avais en plus eu la chance de trouver des gambas fraîches énormes et pas chères, si ...
Curry d’agneau aux amandes ou comment s’offrir un petit voyage virtuel à DELHI
Aujourd'hui, c'est un plat traditionnel indien que je vous propose de découvrir. De la couleur, du parfum, du croquant, de l'onctuosité, c'est tout le programme de ce curry d'agneau aux amandes .VOTRE PANIER : - 6OO g d'agneau coupé en gros dés- 2 oignons rouges- 1 c. à soupe de ...
Curry de crevettes au yaourt
Et pour ne pas changer de mes habitudes culinaires et gourmandes, voici une énième recette Indienne associant la finesse des crevettes, l'onctuosité d'un yaourt et la magie des épices, le tout lié à la tomate fruitée. Pour 4 à 6 personnesTemps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 ...
Crevettes flambées au pastis
Pour 4 personnes - 30 minutes24 grosses crevettes (crues si possible), 25cl de crème fraiche, 1 dose de safran, 1 càs d'huile d'olive, 15cl de pastisFaire bouillir 1 à 2 minutes la crème fraiche dans une casserole, retirer du feu et ajouter les filaments de safran. Couvrir et laisser infuser ...
16:51 on juin 18th, 2010
vraiment ce plat à la crevette est delicieuuuuuuuuuuuuuux