Les Desserts

OOOOOOOOOuups enfin il fait beau il fait presque chaud a nous les robes, les jupettes, les dos nus, les sandales, les "mince j'ai encore grossi depuis l'annee, plus rien a me mettre, ouf encore un peu de temps avant la plage, ou la piscine".Et enfin on peut se gaver de glaces, de sorbets et de salades fraiches entre 2 glaces...A croire que le soleil espionne mes brouillons de post parce que la en 5 minutes , il a disparu laissant place a ... Lire la suite de la recette

BLOG EN VACANCES Attention : cette recette a déjà été publiée le 20 septembre 2006 Bonsoir ! Dans un Elle à Table d'il y a longtemps, une recette de figues m'avait plu. Depuis, elle est devenue un de mes classiques pour l'utilisation des figues en dessert. Alors il me semble que je n'ai pas modifié la recette initiale, mais comme je la fais de tête tant je la prépare régulièrement en saison, je ne peux pas vous le garantir. Ce dont je suis sûre, c'est ... Lire la suite de la recette

Comme promis... Glace Pistache: 8 jaunes d'oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pr les tulipes) 500ml de lait 175g de sucre 90g de pistaches concassées (pas réduit en poudre, il doit rester des petits morceaux) 25cl de crème fraîche colorant vert Pour le coulis de framboises: 300g de framboises (vous pouvez utliser des surgelées) 50g de sucre Pour les tulipes: 4 blancs d'oeufs 175g de farine 175g de sucre 175g de beurre Pour la chantilly: 25cl de crème entière environ 30g de sucre glace (je l'ai fait à l'oeil et au goût) Pour la glace à la pistache: Faire un ... Lire la suite de la recette

Les recettes à venir... Lire la suite de la recette

A la demande général et surtout de titine voilà la recette! Ingrédients: 2 oeufs 4 cs sucre 4 cs lait 4 cs d'huile 7 cs de farine 1 sachet de levure 2 pommes Pour le glacage: 100gr de beurre 3 cs de sucre 50 gr d'amandes en poudre 2 cs d'eau Dans un saladier travaillez bien les oeufs avec le sucre (au fouet electrique c'est mieux). Ajoutez l'huile, le lait, la farine et la levure. Remuez vigoureusement! Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. recouvrir la pâte de fines tranches de pommes. Mettre au four ... Lire la suite de la recette