Je déteste jeter les aliments ... quand j'ai du pain rassis, je fait de la chapelure, des tartines salées chaudes, du poudding ou du pain perdu ...comme j'avais un petit reste de pain tessinois plus très frais, j'ai opté pour un goûter que mes enfants apprécient bien ... pain perdu au sucre et à la canelle Ingrédients : (pour 2 enfants) 4 tranches de pain rassis1 oeuf1 dl de lait1 c. à café de sucre blanc1 c.à café de sucre brun1/2 c.à café de canelleune noix ... Lire la suite de la recette
Les Desserts
Pain perdu au sucre et à la canelle
Galettes aux fruits
1/2 tasse de cassonade1/2 tasse de sucre1/2 tasse d`huile végétalAjouter 1 oeuf1 c. thé de vanille3 bananes écrasées1/2 tasse e noix hachées1/2 tasse de coconut1/2 tasse de raisin sec1 tasse de farine1/2 c. thé de sel1/2 c. thé de soda2 tasse de gruauTôle a biscuits14 a 20 minutes a 350 degrés Étapes Étape 1: Écraser les bananes.Étape 2: Ajouter la cassonade et le sucre blanc.Étape 3: Ajouter les noix le coconut et les raisins.Étape 4: Ajouter la farine le soda sel ... Lire la suite de la recette
Gâteau aux bananes et aux dattes
10 portions. 1½ tasse de farine de blé entier 1 tasse de farine non blanchie 2 c. à thé de poudre à pâte ¼ c. à thé de sel 2/3 tasse de beurre ramolli 2/3 tasse de sucre granulé 2 c. à thé d'extrait de vanille 1 gros oeufs 2 grosses bananes mûres écrasées 2/3 tasse de crème 15% 1 1/3 tasse de grosses dattes sèche ... Lire la suite de la recette
Tartelettes à l’érable
Quand j'ai vu les tartelettes de Tarzile, j'ai su que j'étais obligée de les essayer. Je vous recopie sa recette, telle que je l'ai réalisée.Tartelettes au sirop d'érable :pour 12 tartelettes ou 1 tarte de 23 cm de diamètre30g de beurre30g de farine125 ml de crème liquide375 ml de sirop d’érableune abaisse de pâte sablée, cuite et refroidieDans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte.Ajouter le liquide en plusieurs fois. Mélanger ... Lire la suite de la recette
Pain aux courgettes, citron et canneberges
1 tasse de farine d’orge à grains entiers(Moi farine tout usage) 1 tasse de farine de blé entier à pâtisserie(Moi farine tout usage) 1 tasse de sucre cristallisé 1 c. à soupe de levure chimique ½ c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de sel 1½ tasse de courgettes non pelées et râpées ½ tasse de noix hachées(Je n'ai pas mis) 3 œufs ¼ tasse d’huile végétale 1 ... Lire la suite de la recette

