Les Plats

Ce n'est pas que ce soit très long à préparer ( une petite heure ), mais ça fait énormément de vaisselle...Mais ça en vaut la peine. Une texture de pâte avec un petit goût de petites patates sautées...Et si vous servez ces gnocchis avec un bon gros steak....Je vous assure que ça fait un vrai repas de "gars " et que vous ferez des heureux ! 6 grosses pommes de terres à chair jaune , environ 2 et Lire la suite de la recette

Le petit bout d'chou qui est entré dans ma vie il y a 9 mois commence sérieusement à prendre une certaine indépendance requérant donc toute mon attention et comme ce jeune homme trouve moyennement drôle de dormir pendant la journée, il faut que je trouve des repas rapides pour le midi. Mastrad est venu à mon secours avec sa papillote en silicone qui a le grand avantage de passer au micro-ondes ! Et oui : je découvre la cuisson au micro-ondes que je ... Lire la suite de la recette

Le filet de porc est une des viandes les plus faciles à préparer. Il fond dans la bouche et est très juteux quand il est bien apprêté. C'était pour moi l'occasion de ressortir l'hydromel que j'aime beaucoup utiliser en cuisine. 1 filet de porc, coupé en tranches d'1,5 cm d'épaisseur 1 oignon émincé 2 cuillère à table de beurre 1 casseau de champignons, émincés 1 cuillère à table de moutarde de Lire la suite de la recette

Quand je fais des crevettes pour le souper, je suis certaine, à chaque fois, de ne pas me tromper...Ça plait à tout le monde et ce, quelles que soient les recettes. Préparer des crevettes, prend un petit 10 minutes et bien souvent c'est l'accompagnement qui est plus long à cuire...C'était le cas pour cette recette que j'ai accompagnée d'un riz rouge thaïlandais qui a pris 30 minutes à cuire 450 Lire la suite de la recette

Oubliez la pizza en carton ! N'importe quelle famille italienne sait que la meilleure pizza est celle que l'on fait chez soit. Ces deux recettes n'ont qu'en commun que la pâte parce qu'au niveau des garnitures...C'est complètement différent et vraiment pas ordinaire. Pour la pizza salsa, vous pouvez modérer le côté piquant en choisissant une salsa du commerce douce ou moyennement épicée. Pâte à Lire la suite de la recette