Les Plats

Pizza Nutella - Banane

Ingrédients: 1 pâte à pizza du nutella 2 bananes des amandes éffilées, de la noix de coco... Préchauffer le four. Étaler la pâte sur une plaque, puis la piquer avec une fourchette. Étaler une bonne couche de nutella sur la pâte. Couper les bananes en rondelles, puis les disposer sur le nutella. Parsemer de noix de coco, d'amandes... Mettre au four environ 10min, et déguster tiède. Lire la suite de la recette


Queue de lotte aux noix de St Jacques et sa fricassée de champignons

   Mais non je ne mange pas que de la lotte ! J'ai réalisé cette recette il y a un moment déjà, mais je ne l'avais pas postée car j'espérais faire de plus belles photos. Le temps a passé et j'en suis toujours au même point, alors je vous la poste en l'état, et dès que possible je change mes photos.    Je l'ai trouvée sur le site confidentielles.com, et c'est vraiment une excellente recette que j'ai servie avec du riz basmati. Un régal ! Préparation : 25 mn ... Lire la suite de la recette


Bouchées d’Endives au Surimi ou au Thon

Pour un apéritif ou une entrée, c'est très léger, très frais, super bon!!!! Ingrédients: une endive du surimi de la mayonaise du thon à la tomate Laver l'endive et la couper la en morceaux. Pour les bouchées au surimi: Hacher le surimi ( mais vous pouvez aussi pendre directement des miettes de surimi), puis dans un bol, mélanger avec de la mayonnaise. Disposer dans les morceaux d'endive. Pour les bouchées au thon: Il y a juste a mettre directement le thon à la tomate dans les endives, c'est prêt. Lire la suite de la recette


Kojhi Porched, poulet sauté à l’indienne

Une recette extraite du même livre que les " Petits flans indiens à la rose " ( clic ) très facile à préparer et qui plus est, rapide. Une façon délicieuse de préparer les filets de poulet, à la fois très savoureuse et pleins de parfum, un plat qui ne demande rien de compliqué et des ingrédients ainsi que des épices facilement trouvables dans toutes les épiceries indiennes, asiatiques ou exotiques. A déguster le plus simplement du monde avec du riz blanc ... Lire la suite de la recette


Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques

Les températures plutôt élevées de ces derniers jours nous donnent des envie de fraicheur dans nos assiettes. Voici un tartare de saumon, facile à préparer, il se déguste en entrée ou en plat principal pour le diner. Les toasts de la célèbre marque Suédoise W... accompagnent bien ce tartare de saumon aux saveurs asiatiques. Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques Ingrédients  - 2 personnes - 150g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 ... Lire la suite de la recette