DELICE de COURGETTES
(Donnez votre avis)Pour ne rien vous cacher… j’ai reçu ma grosse commande de moule Demarle, et j’avais envie d’essayer un de mes nouveaux moules : le moule carré (sympa comme tout) mais je n’avais pas envie de faire un gâteau dedans. J’ai donc fait une recette que je fais depuis …. hum….. des lustres !!! mais que je modifie à chaque fois, car en fait la base de l’appareil reste le même, et le reste varie en fonction de ce que j’ai dans mon réfrigérateur.
Voilà comment est né le "Délice de Courgettes". Pour le titre de la recette, c’est mon amie Zapbook qui l’a trouvé… Hum… Merci ma Zap… !!!
2 à 3 courgettes selon la grosseur
Dés de jambon
un peu de gruyère râpé
1 brique de soja cuisine (ou crème fraîche pour une version non diététique)
1 oeuf
noix de muscade
sel, poivre.
Couper les courgettes en petits dés, les faire cuire à la vapeur.
Préparer votre appareil en mélangeant la brique de soja cuisine et l’oeuf. Ajouter un peu de noix de muscade selon votre goût (mais cela peut être aussi d’autres épices : Paprika, piment de cayenne, graines de cumin, ou des herbes…. en fonction de votre goût, et de ce que l’on a en réserve). Saler et poivrer.
Ajouter à l’appareil les courgettes cuites, des dés de jambon, et un peu de gruyère râpé. Mélanger le tout.
Verser dans le moule. Et faire cuire au four à 200°c pendant 25 mn.
La forme du moule est sympa, car il présente des petits carrés. J’ai donc servi les parts en découpant suivant les carrés.
IMPRIMER LA RECETTE : Fiche_DELICE de Courgettes
Visiter Son Blog http://swinguette49.canalblog.com/
Si vous avez apprécié cet article, s'il vous plait, prenez le temps de laisser un commentaire ou de souscrire au flux afin de recevoir les futurs articles directement dans votre lecteur de flux.
Entrez dans le hit-parade !
Commentaires
Pas encore de commentaire.
Laisser un commentaire