Endives au saumon fumé
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Ingrédients :
- 1 endive
- 1 tranche de saumon fumé
- du fromage blanc type feta
- herbes ou épices au choix (aneth, ciboulette, fines herbes…)
Préparation :
- Mélanger le fromage avec les herbes.
- Découper la tanche de saumon en lamelles de 1 cm
- Effeuiller l’endive et placer les feuilles dans un plat.
- Mettre une petite boule de fromage sur chaque lamelle de saumon et la rouler.
- Mettre une roulade de saumon dans chaque feuille d’endive.
- Garder au frais avant de servir.
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