une escalope bien fondante…..
pour 4 personnes :
4 escalopes de porc sans os (ou des côtes de porc)
10 pruneaux dénoyautés
15 cl de crème liquide
150 g de champignons de Paris
1 c à café d’huile
1 oignon
2 verres d’eau ou de bouillon.
1 branche de thym
[...]
Mots importants de la Recette :
Recette de escalope de porc aux pruneaux
Filet mignon de porc aux pruneaux et bacon
2 filets mignons de porc de 400 g2 oignons500 g de carottes1 bouquet garni1 c à c. de moutarde3 cuil. à s. de crème fraîchePruneaux dénoyautésTranches de baconSel et poivreOuvrir chaque filet en 2 dans la longueur sans aller jusqu'au fond, poivrer et disposer le bacon^puis les pruneaux.Les ficeler.Dans une ...
Escalopes de veau aux pruneaux
Unités ProPoints ™ : 7 Pour 2 personnes Ingrédients 260 g Veau, escalope (noix), (2 escalopes de 130g) 4 moyen Pruneau (moyen)250 ml Jus de fruits (100% pur jus sans sucre ajouté), (jus de pomme)1 cc 4 épices4 cc Crème fraîche allégée 15% 1 pincée(s) ...
Brochettes de porc à la bière et aux pruneaux
Dans cette recette, la marinade à la bière avait vraiment attendrit la viande. J'ai beaucoup aimé le goût sucré qu'apportent les pruneaux, le petit inconvénient, est qu'ils ont tendance à caraméliser assez vite. Brochette de porc à la bière et aux pruneaux Préparation : 20 minutesRepos : une nuitCuisson : ...
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Roti de porc tendre
Alors, ce petit truc me vient de mon boucher de mari ! Il ne cuisine pas mais il me refile des conseils de temps en temps. Lorsque vous avez un rôti de porc à cuire au four, laisser le tremper toute une nuit dans du lait. Il ne sèchera pas ...
Salade protéinée – de Nana Dudu
Garniture: 1 escalope de poulet 2 saucisses de poulet (toléré) 1 peu de citron 2 tranches de jambon Sauce: la moitié d’un yaourt persil, piment végétarien, ail, moutarde, jus de citron Poêler l’escalope de poulet. Réservé. Y mettre les saucisses coupées en rondelles avec un peu de citron, juste 2/3 ...
Roulé de dinde au bacon – de Nouschka
Cette recette contient 2 tolérés 1 escalope de dinde moutarde 2 tranches de bacon 2 CS de creme liquide 3% Badigeonner l’escalope de moutarde sur un coté puis y deposer les tranches de bacon. Rouler l’escalope sur elle meme et faire cuire à la poele. Pendante ce temps, melanger la ...
Terrine aux trois viandes, pruneaux et Armagnac
Je n'achète plus de pâtés tout fait car quand on a testé les terrines maisons, après plus rien de les égale! Essayez, c'est facile et rapide et vous ne serez pas déçus. J'ai mis des pruneaux dans la farce, mais vous pouvez tout à fait les remplacer par des champignons ...
Pâte de pruneaux aux dattes et fraises séchées
J'adore les pruneaux mais j'oublie à chaque fois de bien fermer le sachet et du coup, les pruneaux sèchent tellement qu'ils sont immangeables. Alors je les ai transformés en pâte, aromatisée avec d'autres fruits secs, ce fut un régal. Temps de préparation : 1h30Pour un petit bol :- 20 pruneaux ...
tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
une recette de Julie Andrieu .... pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dessossée et coupée en morceaux (1kg de viande) 2 oignons 1 cà c de canelle 1 càc de curcuma 1 cà c de gingembre moulu 1 c à café de cumin 1 c à café de coriandre ...
