Quel bonheur de pouvoir profiter encore du soleil ! Du coup, en cuisine, ça m’inspire forcément. Mes escalopes de dinde ont un petit goût d’agrumes aujourd’hui …
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3 escalopes de dinde
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1 orange
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10 cl de crème liquide
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sel, poivre, beurre
Salez et poivrez les escalopes. Faites-les cuire 5 minutes de chaque côté dans une poêle dans un peu de beurre. Pressez l’orange, récupérez le jus. Déglacez le contenu de la poêle avec ce jus. Peu de temps avant de servir, versez la crème sur les escalopes, réchauffez quelques instants et servez ensuite avec des cavatelli.
Mots importants de la Recette :
Recette de Escalopes de dinde aux saveurs d'agrumes
Escalopes de dinde sauce fromage blanc au curry
Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 1 c. à café de curry en poudre 1 petit pot de 100 g de fromage blanc velouté 3% de matière grasse sel et poivre Dans un bol, mélangez le curry et le fromage blanc. Salez et poivrez. Badigeonnez les escalopes de ...
Escalopes de dinde panées
Au menu du diner d'hier,il y'avait ces escalopes de dinde panées, des escalopes trsè appréciées chez moi, et faciles à faire.. comme le blanc de dinde est une viande fade à la base,il faut bien l'assaisoner pour relever son goût,une fois assasonné je la laisse au frais quelques heures pour[...] ...
Dinde au miel et au chèvre
Une autre recette WW ;) 4 escalopes de dinde20cl de bouillon de poulet1 cc miel10cl de crème liquide 3%60g de chèvre en buchetteFaire revenir dans une poêle munie d'une feuille de cuisson les escalopes de dinde de 100g chacun. Réserver. Déglacer avec le bouillon de pouletet le miel. Remuer et ...
Escalope de dinde à la crème de brocoli
Ma moitié n'aime pas le brocoli...Finalement, Il s'est resservi!!! Source : Bien manger sans se ruiner INGREDIENTS POUR 4: -4 escalopes de dinde - 1 petit brocoli -3 cuillères à soupe de crème fraîche -sel et poivre - 20 cl de bouillon ************************************* 1- cuire le brocoli à l'eau ...
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Piccata de dinde
Un petit plat simple qui sent la rentrée. Il faut bien y penser ... 400 g de fines escalopes de dinde 100 g de foies de volaille 75 g d'allumettes de bacon 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 c. à soupe de Banyuls 2 c. à soupe de persil ...
Dés de dinde mariné en croûte de sésame
Une petite recette inspirée des escalopes de dinde roulée au coeur coulant de fromage et en croûte de sésame. J'ai beaucoup modifié la recette puisque je n'avais pas les bons ingrédients :D Pour 2Pour la marinade:1 CS huile de sésame2 CS sauce soja1 cc miel1 CS eauPour le reste:2 steack ...
Escalopes de dinde sauce curry
Une recette de LibFu82 (Voir son site ici) Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 6 h (pour la marinade) Ingrédients : 4 escalopes de dinde 2 citrons 1 citron vert 1 yaourt nature (0 % de MG) 1 gousse d’ail 2 c. à ...
Farce réunionnaise pour samoussa
3 escalopes de dinde 300g de juliennes de légumes surgelé 1 oignon ½ cc de piment chili (ou moins selon votre gout) 1 cc de curcuma 1 cc de massalé 1 cube de volaille sel, poivre Mixer les escalopes coupés en morceaux Dans une poele anti-adhesive, faire revenir les escalopes ...
