Alors voici une recette salée (pour faire plaisir à Bernadette !!!!!) que je ne connaissais pas du tout mais que je recommande maintenant à tous car nous avons adoré !
Alors ce n’est pas la vraie escalope franc comtoise car à défaut de veau j’ai pris [...]
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Recette de escalopes franc comtoises
Poêlée d’escalopes de porc aux épices et chorizo
Pour 4 personnes Préparation 5 mn - Cuisson 15 mn - 600 g de petites escalopes de porc - 80 g de chorizo (doux ou fort selon le goût) - 400 g de purée de tomates - 40 cl de bouillon de légumes - 300 g de pâtes (coquillettes par ...
Escalopes de veau à l’emmmental
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de veau 100g chair à saucisses 1 jaune d'oeuf 2 tranches fines de jambon de pays 50g d'emmental rapé 20g de beure 15 cl de vin blanc sel, poivre Réalisation : Applatir les escalopes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Salez les et ...
Farce réunionnaise pour samoussa
3 escalopes de dinde 300g de juliennes de légumes surgelé 1 oignon ½ cc de piment chili (ou moins selon votre gout) 1 cc de curcuma 1 cc de massalé 1 cube de volaille sel, poivre Mixer les escalopes coupés en morceaux Dans une poele anti-adhesive, faire revenir les escalopes ...
Veau en portefeuille (4 points)
De bonnes paupiettes de veau accompagnées d'une purée et d'épinards. Vite fait et très bon. Source : Weight Watchers, "Les viandes" Pour 4 personnes : - 4 escalopes de veau (160 g chacune) - 40 g de bacon - 4 tranches fines de gruyère (40 g) - 1 cc de ...
Escalopes de poulet à l’avocat
Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet (ou de dinde) 2 avocats bien mûrs mais fermes 2 citrons 2 jaunes d'oeuf Huile de Tournesol Sel, poivre Faites des entailles au couteau sur les escalopes afin qu'elles restent plates pendant la cuisson.[...] Lire la suite sur le blog
Escalopes de dinde aux saveurs d’agrumes
Quel bonheur de pouvoir profiter encore du soleil ! Du coup, en cuisine, ça m'inspire forcément. Mes escalopes de dinde ont un petit goût d'agrumes aujourd'hui ... 3 escalopes de dinde 1 orange 10 cl de crème liquide sel, poivre, beurre Salez et poivrez les escalopes. Faites-les cuire 5 minutes ...
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Dinde au miel et au chèvre
Une autre recette WW ;) 4 escalopes de dinde20cl de bouillon de poulet1 cc miel10cl de crème liquide 3%60g de chèvre en buchetteFaire revenir dans une poêle munie d'une feuille de cuisson les escalopes de dinde de 100g chacun. Réserver. Déglacer avec le bouillon de pouletet le miel. Remuer et ...
SALTIMBOCCA DE VEAU
Pour donner un goût et un parfum très agréable à vos escalopes de veau. Pour 4 pers : 4 Escalopes de Veau 4 fines tranches de Serrano 4 feuilles de Sauge (moi j'ai mis du laurier, je n'avais pas de sauge) Huile d'Olive Étalez les escalopes de veau, disposez dessus ...
