Hello tutte
Au grand damne de Boubou ça faisait longtemps que je n’avais pas mis ma toque de chef pour vous proposer un défi…Après qqs appels de phares reccurents de la part de la même Bourrique, je vous propose enfin un nouveau thème et d’actualité en plus.
Ce mois ci comme c’est carnaval & compagnie, cuisinons
des crêpes, des gauffres, des beignets, des BUGNES…
Bref, vous l’aurez compris, ce mois ci on se fait plaisir avec du sucré quoi que évidemment les recettes salées sont les bienvenue !!!!
Alors allez y épatez nous par votre crétivité & votre originalité !!!
A très vite
Recette de Faites sauter les crêpes etc etc etc
Crèpes jambon-fromage gratinées
Quand mon mari a envie de se détendre, il me pique mon tablier et fait sauter des crèpes ! Généralement, João double les doses de la recette de base afin que nous puissions en manger à plusieurs repas, en version salée ou sucrée. Ce gratin a été une façon d'en ...
Crèpes chinoises aux légumes
Celle-ci est ma version très personnelle des crèpes que l'on nous propose en entrée dans la plupart des restaurants chinois du Portugal. Une belle manière de cuisiner des crèpes classiques faites par mon mari pendant une fin de semaine où il avait besoin de se détendre...Ingrédients pour 8 unités8 crèpesbeurrehuile1 ...
Crêpe Melba
Une petite recette de crêpes pour changer des salades. J'aime enormément ce type de crêpes... ça change des simple crêpes au sucre ou au nutella. Pour 1 personne: 1 crêpe sucrée 1/2 pêche (ou pêche en boite) 1 boule de glace vanille 1cc gelée de groseilles Chantilly Qqs amandes effilées ...
Des Crêpes pour la Chandeleur
Des crêpes au sucre et mille parfums, un excellent cidre de Normandie, et on n'est plus très loin du bonheur...Pour les recettes c'est ici, et là. Lire la suite sur le blog
Crevettes et nouilles sautées au basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes 1 paquet de nouilles chinoises 1 poivron rouge 2 oignons 1 bouquet de basilic 1 bocal de mini-épis de maïs 8 c à s de sauce soja 2 c à s de miel 2 c à s d'huile Préparation : Décortiquez ...
Sauté de porc à l’érable
1. MÉLANGER 1/2 tasse de vinaigrette balsamique Kraft et 3 c. à soupe de sirop d'érable pour faire la sauce. Couper 1 filet de porc (1 lb) en fines lanières. Ajouter 2 c. à soupe de sauce dans une grande poêle. Faire sauter le porc à feu mi-vif de 5 ...
Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes (4p)Prépa : 10-15min.2 càs huile de sésame/1 botte d'oignons nouveaux émincés/1 poivron rouge enlamelles/6 champignons chinois en lamelles/250g crevettes épluchées/jus d'1citron/2 càs sauce soja/2 càs sauce d'huîtres/400g nouilles chinoises cuites(=120g crues)/S, P de Seu-Tchouan/4 càs ciboulette hachée- Faire chauffer l'huile dans le wok et faire sauter ...
crêpes légères
Des crêpes ce sont un de mes plats favoris, et celles-ci sont vraiment à mon goût, en effet très légères et un peu sucrées!Ingrédients1 1/2 tasse (180 gr) de farine1 pincée de sel1 c. à soupe de sucre vanillé2 c. à soupe de sucre1 tasse (250 ml) d'eau1 tasse (250 ...
Spaghetti aux carmines et lardons
Une autre délicieuse recette avec des carmines... un légume très bon mais pas souvent utilisé et je trouve ça dommage ! Pour 3 personnes : 125 gr de lardons, 1 grosse carmine, des spaghetti, 2 cuillères a soupe de crème fraîche, 1/2 échalote, du beurre, persil haché. Portez l'eau salée ...
