Feuilleté poulet au curry et au maroilles

mai 5

Recette Feuilleté poulet au curry et au maroilles

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Petit feuilleté improvisé..

- 1 cuillère à soupe de crème fraiche bien pleine
- 2 blancs de poulet
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à café de curry bien pleine
- 4 tranches de maroilles

0 – Préchauffer le four à Thermostat 7

1 – Découper les blancs de poulet en cubes

2 – Faire dorer le poulet dans une poele avec un morceau de beurre (ou huile d’olive)

3 – Quand le poulet est doré sur toutes les faces, ajouter la crème et le curry. Saler, poivrer, mélanger

4 – Dérouler la pâte feuilletée, et répartir le poulet sur une moitié de la pâte.

5 – Déposer par dessus, les 4 tranches de maroilles.

6 – Replier la pâte en chausson, par dessus, et bien sceller les bords.

7 – Passer au four jusqu’à ce que la pâte soit dorée (~20-25min)

Petit conseil : j’y ai mis aussi quelques morceaux de poireaux surgelés, si ca vous dit..

Bien sûr, pour que la pâte soit dorée, vous pouvez utiliser un jaune d’oeuf et l’étaler sur la pâte à l’aide d’un pinceau.. mais je n’avais plus d’oeuf à la maison..

Recette de Feuilleté poulet au curry et au maroilles

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