Feuilletés express à la mimolette
(Donnez votre avis)Prêts en 5 minutes chrono, ils sont super originaux avec leur belle couleur orangé. Ils peuvent aussi se préparer à l’avance et se congeler.
On peut remplacer les graines de pavot bleu par des graines de sésame
Ingrédients
:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de mimolette râpée
- poivre
- 1 jaune d’œuf
- 1 c à s de graines de pavot
bleu
Préchauffer le four à 210°. Etaler la mimolette
râpée sur la pâte, poivrer et découper en petits rectangles. Les rouler sur eux-mêmes
en emprisonnant la mimolette, les aplatir légèrement. Je
récupère les petits morceaux de mimolette tombés en roulant les feuilletés et
en parsème le dessus des feuilletés.
Disposer
les feuilletés sur une plaque recouverte d’une feuille silicone ou d’un papier sulfurisé. Les
badigeonner de jaune d’œuf puis parsemer régulièrement de graines de pavot. Enfourner
pour 10 à 12 min.
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