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juin 9

Recette Filet de Lieu Noir au Petits Légumes

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Filets de Lieu Noir aux petits légumes

Ingrédients

  • 1 gros filet de lieu noir (environ 450 g)
  • 2 carottes
  • 1 tomate
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 brique de crème
  • Sel, poivre et curry

Epluchez les carottes et coupez-les en tout petits morceaux.
Mettez les dans un plat pour la cuisson au micro-onde et faites cuire avec un fond d’eau pendant 8 min à 750 Watts.
Salez et poivrez légèrement le filet de poisson et mettez-le dans un plat ovale pour la cuisson au micro-ondes.
Mettez les morceaux de carottes cuites sur le poisson et ajoutez-y la tomate et le poivron pelés et coupé en petit morceaux.
Versez la crème sur le tout. Salez, poivrez et ajoutez un peu de curry. Mélanger un peu.
Faire cuire environ 8 minutes à 750 Watts, en interrompant la cuisson une fois pour mélanger la sauce.

Servez avec du riz

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