Filet de porc à l’érable
(Donnez votre avis)J’avais déjà fait cette recette “au pif” vlà longtemps, et ce soir, j’avais le goût de la refaire. Malheureusement je n’ai pas de photo, complètement oublié d’en prendre une. Ça vous prend:
1 filet de porc( vous pouvez prendre aussi des cotelettes)
4 c.soupe d’huile d’olive
1/3 tasse de sirop d’érable
un peu moins d’¼ de sauce soya
1 c.soupe de moutarde sèche
1 c.soupe d’ail hachée
Préparer la sauce et laisser mariner le filet pendant au moins 2-3 heures. Cuire le filet dans la sauce à 375°C jusqu’à ce que le milieu soit rosé.
Note: un petit goût sucré qui nous rappelle les spiribs des buffets chinois.
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