Filet mignon de porc cordon bleu

Recette de Filet mignon de porc cordon bleu

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  Filet mignon de porc au curry, noix de coco et banane

  Une recette que j'avais promis il y a déjà un certain temps... Pour 4 personnes: Faire cuire un filet mignon de porc au four à 200° pendant 30 minutes. Dans une casserole, faire chauffer délicatement 25cl de crème liquide 3%. Ajouter une cuillère à café de curry et mélanger délicatement. ...

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  mignon de porc au gorgonzola

  une recette fromagère.... Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (800g) 75 g de gorgonzola 15 cl de crème fraiche liquide 1 c à café de beurre et 1 d'huile; 1 verre de bouillon Coupez le filet mignon en tranches d'1 cm d'épaisseur à peine . Mettez le ...

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  filet mignon de porc aux cocos

  On commence à voir des cocos à écosser et je n'ai pas pu m'empêcher de me jeter sur une de mes recettes 1 filet mignon de porc des petits oignons nouveaux 1 bon kg de coco à écosser 2 tomates ail huile d'olive 1 cube de volaille délayé dans 1/2 ...

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  filet mignon à la sauge et au comté

  Encore une inspiration cyril Lignac..... Pour 2/3 personnes: 1 filet mignon de porc d'environ 600g 10 feuilles de sauge 50 g de Comté 1 verre de vin blanc sec 2 grosses c à soupe de crème fraîche épaisse 1 c à café d'huile Couper le filet en 2 sans aller ...

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  filet mignon moelleux ,sauce porto et tomates séchées

  une nouvelle idée, cuire le filet mignon 2h à 60/80 degrés.... et ben ça marche et en plus c'est trés moelleux.... Pour 4/6 personnes 2 filets mignons de porc 10 g de beurre 2 gousses d'ail 20 cl de crème fraiche liquide entière 10 tomates séchées 2[...] Lire la suite ...

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  Filet mignon de porc au curry, fruits et légumes

  J'ai voulu associé des fruits et des légumes dans un plat à base de curry. J'ai choisi comme viande du filet mignon de porc qui a une chair très tendre et savoureuse. Pour accentuer le côté épicée, j'ai ajouté un bâton de cannelle et une étoile de [...] Lire la ...

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  Filet mignon de porc aux amandes, concassée de tomates au porto

  Voici une recette typiquement provençale que je réalise très souvent. Le filet mignon de porc est découpé en tranches de 1cm d'épaisseur. Le tout est pané avec des amandes grossièrement hachées. Comme sauce, une concassée de tomates au porto et en [...] Lire la suite sur le blog

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  Cordons bleu maison

  Les cordons bleu, quoi de plus simple et banals ? Qui n'en a pas déjà mangé une fois dans sa vie ? Mais en avez vous déjà goûté des faits maison ? Quand je suis rentrée dans ce restaurant du vieux Nice (l'Acchiardo), je n'aurais jamais pensé prendre comme plat de résistance son ...

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  Filet mignon comme en Arles

  Voici une recette que j'ai reconstituée, après dégustation en Arles, il y a bien longtemps. Recette simple, délicieuse, très rapide à faire, type cuisine du placard ! On peut la faire avec des tomates fraîches, mais c'est plus long et plus coûteux. Filet mignon comme en Arles 1 filet mignon ...