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Pour 4 personnes
Préparation 20 mn – Cuisson 25 mn
– 2 dorades de 800 g écaillées et levées en filets
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 pincées de curcuma
– 1 pincée de curry
Pour l’écrasée de pommes de terre
– 600 g de pommes de terre à chair ferme
– 2 cuillères à soupe d’huile[...]
Recette de Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre
Tarte aux pommes de terre et au reblochon
Pour 6 personnes 8 pommes de terre à chair ferme 1 rouleau de pâte brisée 1 reblochon 4 cs de crème fraîche épaisse de la noix muscade sel et poivre Préchauffez le four à 210°. Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines rondelles. [...] Lire la ...
Tarte de pommes de terre, lardons et brie
1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 oignon 50 g de brie 50 g d'allumettes de lardon fumé 3 à 4 grosses pommes de terre à chair ferme sel et poivre Préchauffez le four à 200 °. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Emincez l'oignon. Coupez le ...
Soupe aux 2 pommes et épices indiennes
On continue avec les bons produits de Rungisland pour faire une délicieuse soupe douce et parfumée à la fois ! 2 pommes 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 gros poireau 1 cc de graines de moutarde 1 cs de curry 1 cc de curcuma 1 ...
Gratin savoyard
Ingrédients pour 6 personnes :1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte).400 g de Tomme de Savoie.25 g de beurre.1/3 L de bouillon.sel, poivre.PréparationÉpluchez, lavez et séchez les pommes de terre. Émincez-les finement.Beurrez un plat allant au four.Mettez une couche de pommes de terre dans le fond, assaisonnez, ...
Tarte feuilletée au camembert, pommes de terre et poulet
1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes de terre à chair ferme 1 camembert 1 blanc de poulet 25 cl de crème fraîche 1 cs d'huile 2 œufs sel et poivre Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant ...
Potatoes légères
Voici une manière simple et délicieuse de préparer des potatoes pas grasses du tout en plus ;o)Pour 2 personnes : - 5 pommes de terre - herbes de Provence - paprika - piment en poudre - 1 cc huile d'olive- sel, poivre à volonté Faire cuire les pommes de terre ...
Filets d’églefin sur pommes de terre nouvelles au chorizo
Pour 4 personnes : 4 filets d'eglefin 600 g de pommes de terre nouvelles huile d'olive 100 g de chorizo 1 gousse d'ail 150 g de tomates cerises Cuire les pommes de terre nouvelles 15 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les couper en rondelles épaisses. ...
20:11 on avril 3rd, 2010
super et surtout bien épicée