Ingrédients :

150 g de sucre glace
150 g de beurre
75 g de poudre d’amande
60 g de farine
4 c à s de pâte à pistache
3 blancs d’oeufs
1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre glace.
Faire fondre le beurre et mélanger avec la pâte à pistache.
Battre les blancs d’oeufs et le sel avec une fourchette et verser-les au mélange.
Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger bien.
Remplir les empruntes (mini tartelette) et enfourner dans un four préchauffer thermos 6 pendant 12 min environ.

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