Flan A La Banane
(Donnez votre avis)Voici un dessert que mon petit papa n’aura malheureusement pas l’occasion de tester, mes colocs s’en n’ont chargé pour lui et je dois dire qu’il a disparu bien vite de la table
Mais c’est pas grave, je le referai car c’est vraiment rapide à faire et léger.
Ingrédients :
- 2 bananes
- 3 œufs
- 50g de sucre de canne
- 100g de farine (complète possible)
- 1/2L de lait (écrémé possible)
- 1 cs de rhum (facultative)
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez au fouet les œufs, le sucre, la farine, le lait et le rhum.
Écrasez une banane à la fourchette et ajoutez-la au mélange.
Versez la préparation dans un moule beurré ou en silicone. Coupez la banane restante en rondelles et disposez-les, en les enfonçant légèrement, dans la préparation.
Enfournez 30 minutes, laissez refroidir.
Notes : Je parsèmerai bien ce flan de noix de coco râpée avant d’enfourner…
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