Flan de banane
(Donnez votre avis)Ingrédients par personne:
* 1 banane
* 125ml de lait
* 1/2 càc d’agar agar
* 1 petite càc de sucre en poudre
Préparation:
1) Mixez la banane coupée en rondelles avec 2cl de lait.
2) Dans une casserole, versez l’agar agar, la purée de banane, le sucre et le lait restant.
3) Portez à ébullition pendant 1min.
4) Répartissez dans la coupe… de votre choix.
5) Laissez à température ambiante 30 min et réfrigérez.
Les autres recettes avec de la banane:
*** Enveloppe de banane chocolatée*** (galette de riz enveloppant une banane chocolaté)
*** Verrine gourmande*** ( banane avec son coulis de sauce caramel au beurre salé sous une couche de fromage blanc)
*** Le smoothie gourmand de Pupuce*** (yaourt vanille, banane et sauce caramel mixés ensemble)
*** Yaourts à la banane*** (yaourts au bon gout de banane)
*** Cheesecake banane/noix de coco*** (un cheesecake tout en légèreté, sans cuisson ni œufs)
*** Crème à la banane*** (une crème légère sans œufs)
*** Banana curd*** (idéal sur les tartines ou à la petite cuillère!)
*** Compote pommes bananes*** (simple mais si bon)
*** Bananes rôties à la cannelle*** (bananes rôties avec du rhum et des raisins secs)
*** Milk shake à la banane*** (de quoi bien commencer la journée)
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