Flan sans pate
(Donnez votre avis)Nouveau petit essai culinaire simple : Le flan patissier sans pate ( et j’ai rajouter des pommes sur le dessus ) décue un peu car il est devenue tout raplapla …
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 75g de farine
- 30cl de lait
- 20cl de creme fraiche liquide
- vanille liquide
1. Préchauffez le four, th.6 (200°)
2. Dans le plat qui servira à la cuisson du flan, faites fondre le beurre (en enfournant juste 2 à 3 min)
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre.
4. Ajoutez la farine et un peu de vanille liquide.
5. Mélangez bien pour supprimer les grumeaux et faire une pâte bien lisse.
6. Portez le lait et la crème liquide à ébullition et versez le liquide dans la préparation sèche.
7. Mélangez bien l’ensemble.
8. Versez la preparation dans le plat et enfournez environ 30 minutes a 200°.
9. Retirez du four et laissez refroidir avant de le déguster.
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