Galette des Rois à la Frangipane

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Recette de Severine35 (Voir son site ici)

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Pour une galette de 6 à 8 pers:

2 pâtes feuilletées

125g d’amandes en poudre

3 oeufs

90g de beurre fondu

100g de sucre en poudre

1 cs de farine

1cs d’Amaretto

un peu de lait

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier mélanger les oeufs, les amandes, le sucre et le beurre fondu.

Ajouter la farine et le marsala.

Dérouler la 1ére pâte feuilletée et la mettre dans le moule, y poser la féve, puis mettre la frangipane.

Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée , et dorer avec un peu de lait au pinceau.

Mettre au four pendant 20 min.

Recette de Severine35 (Voir son site ici)

Visiter Son Blog http://severine35.canalblog.com/

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