GALETTES DE SAUMON THAÏLANDAISES AVEC AÏOLI AU SÉSAME
(Donnez votre avis)Ces galettes peuvent être préparées en version miniature et servies comme hors-d’œuvre. Elles sont un peu piquantes et vraiment très gouteuses.
Une façon différente de préparer le saumon frais. Je l’ai ai servies avec du riz Vénéré
Galettes de Saumon
500 g (1 lb) de filet de saumon sans la peau
1 tige de citronnelle
1/2 tasse ( 125 ml ) de feuilles et de tiges de coriandre fraîche, hachées gros
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