Gateau au miel et à la châtaigne

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Un gâteau au parfum d’automne pour les goûters des vacances. Si l’on n’a pas de farine de châtaigne, on peut utiliser de la farine de blé.

Gâteau au miel et à la châtaigne

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Ingrédients  :
- 4 œufs
- 150 g de miel
- 120 g de farine de châtaigne
- 120 g de farine de blé
- 1 paquet de levure chimique
- 100 g de beurre

Déroulement :

Fouetter les œufs et le miel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les deux farines, la levure et le beurre. Verser dans un moule beurré et faire cuire 45 min Th180°/6.

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