Gâteau aux pommes amande
(Donnez votre avis)Après le fondant aux pommes, je n’ai pu résister au gâteau aux pommes-amandes de Fidji. J’ai tout simplement suivi intégralement sa recette et ce fut un vrai régal pour tous.
Ingrédients :
150 g de sucre
3 oeufs
100ml de lait tiède
100 g de beurre
150 g de farine avec poudre levante incorporée
50 g d’amandes en poudre
1 cuill. à café de vanille
4 pommes
50 g d’amandes effilées
Préparation :
Mélanger au fouet le sucre, les oeufs et la vanille. Ajouter le beurre fondu et le lait puis incorporer la farine et les amandes en poudre.
Verser dans un moule. Répartir des quartiers de pommes puis parsemer d’amandes effilées.
Enfourner et faire cuire à 180°C pendant environ 35 à 40 mn.
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