Gateau roulé au fraise
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Gateau Roulé aux fraises
4 oeufs
3/4 tasse sucre
1 cuil. a thé poudre à pâte
1/2 cuil. à thé vanille
3/4 tasse de farine
1/4 cuil. à thé de sel
Confiture ou gelée au goût
Chauffer le four à 350°
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
Battre les jaunes d’oeufs avec la moitié du sucre et la vanille
Battre les blancs d’oeufs en neige avec le sel
Ajouter le reste du sucre et battre
Versez délicatement les blancs au jaunes d’oeufs
Ajouter les ingrédients secs avec une cuillère de bois en pliant la pâte
Mettre un papier parchemin sur une plaque a biscuit 10X13 environ
Déposer la pâte sur le papier
Cuire 10 minutes a 350° sur la grille du haut
Retirer du four
Prendre un autre papier parchemin ou un linge propre et mettre le gateau dessus et enlever délicatement le papier qui a cuit au four, rouler
Refroidir et mettre de la gelée ou de la confiture au centre et rouler de nouveau
Recette de : Sporster
Visiter Son Blog http://cuisinedelinda.blogspot.com/
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