Parce que c’est rigolo, joli et surtout totalement inutile en cette saison, j’ai fait tout à l’heure ces petits pots de gelée rafraîchissants avec les agrumes que j’avais dans le réfrigérateur.
Gelée très fraîche pamplemousse rose – citron vert
Pour 6 petits pots
Le jus de 2 pamplemousse roses
le jus d’un citron vert
2g d’agar-agar
1 cuillère à soupe d’édulcorant en poudre
Complétez les jus des agrumes avec de l’eau pour obtenir 500ml de liquide.
Portez à ébullition avec l’agar-agar. Otez du feu, ajoutez l’édulcorant.
Versez dans des petits pots et laissez refroidir.
Réfrigérez et servez très frais.
Mots importants de la Recette :
- recette avec gelée rose
- dessert fraicheur pamplemousse
- dessert gelée pamplemousse
- gelée de citron vert
- panna cotta et gelée de citron et pamplemousse
- recette gelée de citron
- recettes pamplemousse citron vert
Recette de Gelée très fraîche pamplemousse rose - citron vert
Mousse de nougat sur gelée de pamplemousse
Un déssert original ou la douceur du nougat balance avec l'acidité du pamplemousse. Mousse de nougat sur gelée de pamplemousse rose (pour 2) - 1 pamplemousse rose - 1/2 citron vert - 20 g de sucre - 1 g d'agar agar - 50 g de nougat - 10 cl de ...
Veau au pamplemousse rose
Une recette où les deux ingrédients principaux sont le veau et le pamplemousse rose. Elle est savoureuse et originale à la fois. La viande est très tendre après une marinade de 12heures dans le jus de pamplemousse. La viande est ensuite cuite à petit [...] Lire la suite sur le blog
Salade de fenouil en vinaigrette d’agrumes
Les beaux jours sont propices à la réalisation de salades aux parfums frais et délicats. Voici la salade que j'ai imaginé ces derniers jours...fenouil pour le côté frais anisé et le pamplemousse rose bien sucré et légèrement acidulé qui de plus contraste bien avec sa jolie couleur. La vinaigrette est ...
Rumsteck sucré salé au pamplemousse, purée de navets épicée
Après la recette sucrée au pamplemousse d'hier, voici maintenant une recette salée. Je vous avais prévenus : j'ai plein de pamplemousses à écouler ! Mais si vous n'aimez pas le pamplemousse, rien ne vous empêche de faire cette recette au citron, au citron vert ou à l'orange !! Pour la ...
Salade vitaminée !
Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une vraie salade composée sucrée salée comme nous les aimons! Kiwi, kumquats, pamplemousse...des fruits de saison qui se marient parfaitement avec de bons morceaux de crabe! Liste des ingrédients: (pour 2 salades) 1 pamplemousse, 1 kiwi, 3 kumquats, 1 citron vert, 1 ...
**Panna Cotta Au Pamplemousse**
Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Ingrédients 1 gros pamplemousse rose 75 gr de sirop de pamplemousse 20 cl de crème fraîche liquide 2 feuilles de gélatine Râper la moitié du zeste du pamplemousse et prélever la chair sans la partie blanche et les pépins. Mettre les feuilles de gélatine ...
Cuillère crabe et pamplemousse
Une cuillère facile et rapide à faire, associant crabe, pamplemousse, et avocat !Ingrédients (pour 10 cuillères) :- 1 boite de miette de crabe- 1 pamplemousse rose- 1 avocat bien mur- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse- 1 dose de safran en poudre- Sel et poivrePréparation :Epluchez le pamplemousse ...
-
Méli-Mélo d’avocat, concombre et pamplemousse au gingembre
Ingrédients :1 pamplemousse rose2 avocats bien fermes1/4 de concombre1 petit morceau de gingembre2 cuillères à café d'huile d'olive6 gouttes de tabasco16 crevettes roses décortiquées3 brins de cibouletteselCoupez les pamplemousse et retirez les quartiers de leur peauCoupez les avocats en dés.Coupez le concombre en dés en laissat la peauCoupez le gingembre ...
Passion pamplemousse
Mon homme a une passion pour le pamplemousse. Aussi pour son anniversaire ai-je essayé de créer un gâteau 100 % pamplemousse. Une jolie surprise crémeuse et acidulée. A vous de juger.Pour 4-6 personnes:Pour le biscuit:- 100 gr de farine- 120 gr de sucre- 4 jaunes d'oeufs- 6 blancs d'oeufs- zestes ...
-
Tarte au pamplemousse de Floride meringuée
Après la tarte meringuée au citron, je me lance dans la réalisation d'une autre tarte meringuée avec un autre agrume que j'aime beaucoup, le pamplemousse de Floride. Cette tarte a été encore une fois appréciée. Le pamplemousse de Floride ayant une tendance sucrée, cette tarte est toute en douceur. Essayez-la, ...
Gratin d’amande au pamplemousse rose et framboises
J'avais réalisé, il y a un moment, un gratin de pamplemousse rose aux pistaches. Un délice! Celui ci est très bon également ...à essayer ...à vous de trancher! Liste des ingrédients: (pour environ 5 "pots") 1 petit pamplemousse rose, 20 framboises environ, 1 oeuf, 50g de sucre, 1 cuillère à ...
Vie en rose
Voici un petit cocktail tout rose ! Il se fait normalement avec du champagne, j'ai mis du mousseux car je n'ai fait que deux verres. Ingrédients pour un verre : 2 cl de jus de pamplemousse rose, 2 cl de Passoa, 2 cl de Cointreau, 6 cl de champagne (ou ...
Millefeuilles de crabe à l’avocat, espuma de pamplemousse rose
Pour 6 personnes, prélever la chair d'un gros tourteau cuit, la crèmer très légèrement et poivrer. Nettoyer deux avocats mûrs, détailler la chair en lamelles et les citronner. Réserver ces deux préparations au frais. Découper 18 cercles dans des feuilles de brick et les badigeonner généreusement de beurre fondu. Les ...
Avant les recettes automnales, une mise en bouche estivale : crabe, avocat pamplemousse.
Avant les soupes, avant le rangement du barbecue qui n'a guère été utilisé dans ma région, voici une petite entrée estivale parce que rafraîchissante. Elle peut être aussi servie sous forme de verrine pour soirée grignote. Inspirée de Swinguette, empruntée à son blog, Swinguette en cuisine, j'ai diminué les ...
Bouchée de pamplemousse rose à la tapenade noire
En feuilletant le dernier "Elle à table", je fus intriguée par une recette de "millefeuille de pamplemousse rose à la tapenade noire". L'association acidité et condiment a éveillé ma curiosité et m'a invitée à tester ce mélange des genres. Alors c'est parti pour un note d'exotisme à la provençale pour ...
