- 50 cl de lait entier
- 6 jaunes d’oeufs
- 100 g de sucre
- le jus et le zeste d’un citron vert
- 20 g de gingembre confit coupé en petits cubes
Faites bouillir le lait.
Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre dans un grand bol.
Versez peu à peu le lait bouillant sur le mélange[...]
Recette de Glace au citron vert et gingembre confit
Cake à l’ananas, aux citrons confits et au gingembre confit
Ce qu'il vous faut :1/2 ananas de petite taille30 g de citrons confits coupés en petits dés50 g de gingembre confit coupé en petits dés2 cuillères à café de gingembre en poudre150 g de sucre140 g de beurre150 g de farine1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé3 oeufs1 ...
mousse de citron vert au mascarpone et gingembre
une recette d'Elysée Padilla pour 6 personnes: 250 gr de mascarpone4 citrons verts50 gr de gingembre confit4 oeufs jaunes et blancs séparés160 gr de sucre15 cl de marasquin (ou kirsch) râper le zeste des citrons, réserverVersez le jus des 4 citrons et le marasquin dans une casserolemettre à chauffer ...
Mini-muffins au citron et gingembre confit
A l'heure où ce billet sera publié, je serais partie avec ces muffins préparés pour le voyage.Ils ont un goût frais et agréable par le citron, vient ensuite la saveur plus épicée du gingembre confit. Mini-muffins au citron et gingembre confit Pour environ 30 mini-muffins : 20 g de farine1 ...
CHEESE-CAKE AGRUMES GINGEMBRE
Ce qu'il vous faut250 g de ricotta3 oeufs50 ml de lait90 g de sucre30 g de maïzena2 cuillères à soupe de jus d'orange1 cuillère à soupe de jus de citron vert1/2 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à soupe de gingembre frais coupé en petits morceauxPréchauffez votre four à ...
Cake marbré au gingembre confit
Pour 5 personnes300 g de farine30 g de cacao150 g de sucre semoule160 g de beurre mou4 oeufs1 dl de lait1/2 sachet de levure chimique1/2 cuillerée à café de vanille en poudre150 g de gingembre confitPréparation : 20 minCuisson : 1 hLa pâte : allumer le four à 180° C ...
The retour…
Cake Chocolat et gingembre (pour 6 personnes) - 200g de chocolat 64% - 100 g de beurre - 3 œufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - gingembre confit - une pincée ...
Marmite de saumon au gingembre et citron vert
Cette petite recette est une création de dernière minute. Il nous restait un filet de saumon et une carotte un peu défraîchie dans le frigo et j'ai eu l'idée de faire cuire les deux ensemble avec du lait de coco et quelques épices pour agrémenter tout ça... Pour 2 personnes ...
