Glace chocolat Noir
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200g de chocolat noir (Pour moi: côte d’or noir de noir)
25cl de lait
50g de sucre roux
3 jaunes d’oeufs
25cl de crème liquide
Faire fondre le chocolat avec le lait dans un bol ou un petit saladier.
Dans un autre saladier, battre le sucre avec les jaunes d’oeuf. Verser le chocolat fondu avec le lait par dessus et bien mélanger.
Battre la crème liquide en chantilly et l’incorporer au mélange précédent. Il ne reste plus qu’à mettre la sorbetière en route.
Pour la recette des coques, c’est ICI
Visiter Son Blog http://marlysa12.blogspot.com/
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