Allez, on va un peu changer des desserts. Non, nous ne mangeons pas que de la glace… quoique….
Une petite recette WW, à 5.5 pts la portion, très copieuse soit dit en passant. Si vous n’aimez pas l’agneau, vous pouvez mettre du veau à la place (moi j’ai fait 50/50).
ingrédients pour 4 personnes: 1.2 kg de courgettes, 1cc d’huile d’olive, du thym, du piment, 2 gousses d’ail, 1 oignon, 250g d’agneau (épaule) et 250 g de veau, persil, 1 boîte de tomates pelées, 1 oeuf, 3 portions de vache qui rit light, 4 cs de crème à 5%, herbes de provence, sel, poivre
- couper les courgettes en rondelles, les faire cuire avec l’huile, le thym, le piment pendant 15 min.
- saler, poivrer
- émincer l’ail et l’oignon
- couper la viande en cubes et la mixer avec l’ail, l’oignon, le persil. Dorer dans une poêle. Ajouter les tomates, saler, poivrer. Ajouter l’oeuf battu et mélanger
- mettre dans un plat à gratin la moitié des courgettes, puis la viande, recouvrir avec le reste des courgettes.
- dans un bol, mélanger le fromage avec la crème. Recouvrir les courgettes. Saupoudrer avec des herbes
-cuire 20 min au four chauffé à 180°
Recette de gratin à l'orientale (recette WW)
Jambon aux courgettes et au parmesan
Ingrédients :- 8 tranches de jambon de pays- 4 tomates- 4 courgettes- 70g de gruyère rapé- 100g de parmesan- persil haché Préparation :les tomates : les plonger dans de l'eau bouillante pendant 1mn, les peler, les épépiner, les couper en cube couper les courgettes en dés Mettre 2 cuillères à ...
Gratiné de tomates et de courgettes au parmesan
Ingrédients pour 4 personnes :4 tomates2 courgettesHuile d'olive3 c à s de parmesanSel et poivrePréparation :Tailler les courgettes en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive en les gardant croquantes.Préchauffer le four thermos 7.Retirer le pédoncule des tomates et couper-les en rondelles.Ranger les tomates et les ...
Courgettes farcies fromagère
Pour 3 personnes 3 grosses courgettes longues 400g de viande hachée 100-200g de viande de veau (il m’en restait un morceau) thym, persil, sel, poivre 1 oignon émincé 3 portions de fromage allégé (toléré) Laver et couper les courgettes en 4 gros tronçons et les évidés Faire cuire la chair ...
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Flan de courgettes
Ingrédients :- 2 belles courgettes- 150g de gruyère rapé- 20 cl de crème liquide- 3 oeufs Préparation :couper les courgettes en tranche Mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les courgettes, saler, poivrer Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs et la ...
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Fondue de courgettes
IngrédientsPour 6 personnes1 kg de courgettes7 cuillerées à soupe d'huile d'olive500 g d'oignons750 g de grosses tomates mûres15 cl de vinaigre de vin2 gousses d'ail1 feuille de laurier1 branche de thym1 cuillerée à café de sucre en poudrePréparationEplucher les oignons et les couper en fines lamelles. Dans une sauteuse, faire ...
gratin de courgettes à l’ail nouveau
pour 4 personnes: Ingrédients:1 courgette de 400 gr 4 gousses d’ail 2 Oeufs 1 fromage de chèvre frais (140g) 15 cl de Lait 30 gr de comté râpé. 1 pincée de Thymmuscade, gingembre, piment de jamaïque Préparation : préchauffer le four à 180°couper la courgette en fines rondelleshuilez un plat ...
gratin de courgettes express
Pour 4 personnes 4 courgettes 2 oignons 2 oeufs 20c l de crème liquide 3% 4 cs de lait 50 g de pignons de pin 40 g de camembert 60g de gruyère râpé sel + poivre 1 cs d'ail en poudre huile d'olive Laver les courgettes et les couper en ...
