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juin 16

Recette Gratin de pommes de terre

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* 6 pommes de terre
* 1 conserve de crème de champignons
* 1/4 tasse (65 ml) vin blanc
* Huile, pour la cuisson
* 1 tasse fromage, râpé, au goût
* 1 oignon
* 10 branches ciboulette, hachées
* 1/2 tasse champignons, hachés

Huiler le fond d’un plat allant au four. Mélanger le vin avec la crème Campbell. Déposer les pommes de terre tranchées minces dans le plat en couvrant entièrement le fond, soit environ le tiers des pommes de terre. Ajouter le tiers du mélange crème-vin. Saupoudrer d’oignons hachés et de ciboulettes hachées, soit le tiers de la quantité préparée. Faire deux autre étages de pommes de terre et des autres ingrédients et terminer avec les champignons. Saupoudrer le fromage.

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