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mai 28

Recette Guedille au homard

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recettes  Guedille au homard
La saison du homard bat son plein et ça fait un p’tit bout que j’avais le goût d’essayer des guedilles au homard alors j’avais déjà zieuté la recette de Isa, une bien belle recette toute simple mais tellement savoureuse !!

Portions : 2

Ingrédients

La chair de 1 homard ( environ 1 1/4 lb-1 1/2 lb chaque )
¼ tasse (40 gr) de céleri finement haché
1 oignon vert finement haché
½ c. à soupe de jus de citron
½ c. à soupe de persil haché
¼ tasse ( 60 ml ) de mayonnaise
Poivre
2 pains à hot-dog grillés
Salade émincée

Mélanger les 7 premiers ingrédients ensemble.
Faire rôtir les pains à hot dog.
Déposer la salade dans les pains et mettre la préparation de homard sur le dessus.
Dégustez:)

Source: Les gourmandises d’Isa

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