Houmous à la coriandre
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Ingrédients :
1 boîte moyenne de pois chiche
1 bouquet de coriandre
2 c à s de crème fraîche épaisse
1 citron vert
Sel et poivre
Préparation :
Mettre dans le blender, les pois chiche égouttés, la coriandre ciselée, le jus de citron, la crème, le sel et le poivre.
Mixer et verser la préparation dans un petit plat.
J’ai accompagné le houmous avec des crackers.
Avec la coriandre, ça change.
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