Le Flan Pâtissier, C’est top!
(Donnez votre avis)Recette de mahryah (Voir son site ici)
J’en ai marre d’étudier, je deviens folle! Non mais! ils exagèrent tous ces prof à nous donnez des tonnes de matière! Bon, il faut se calmer ou plutôt se défouler à la place de rêvasser devant mon cours! Enfin bref, il faut faire de la pâtisserie, c’est bien connu, c’est la meilleur chose à faire avant un examen! Je stresse tellement que mon cerveau ne fonctionne plus! Il arrive un moment où je me dis, bon ma fille c’est trop tard, tu vas rater de toute façon donc je baisse les bras et je me dis ohhh c’est pas la fin du monde, personne n’est jamais mort en ratant un exam! pffff l’épistémologie me sort par les oreilles! Tout ça pour dire que j’ai cuisiné à la place de travailler ( et papoter avec les copines bien sûr blablabla)! En fait, c’est la faute à “Papilles et Pupilles” , j’ai succombé à la tentation! Toutes les excuses sont bonnes! Ah oui, j’oubliais, j’utilise une pâte feuilleté maison of course…j’ai que ça à faire hi hi
Encore un prétexte pour ne pas bosser, je publie un nouveau message, Est ce bien le moment?! pas vraiment! 
Mais cette tarte au flan est si bonne que je devais vous la faire partager!
J’en profite pour vous souhaiter une merveilleuse année 2008, pleine de bonheur et d’appétit!
- 1 pâte feuilletée
- 1 litre de lait
- 180g de sucre
- 120g de maïzena
- 2 oeufs + 1 jaune
- 1 càc d’extrait de vanille
Comment qu’on fait?
Etalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond à l’aide d’une fourchette
Faites bouillir le lait en réservant un verre
Ajoutez le sucre
Mélangez le verre de lait avec la maïzena puis ajoutez les oeufs et la vanille
Fouettez le tout!
Lorsque le lait bout, versez le tout doucement sur le mélange précédent en fouettant rapidement
Reversez la préparation de la casserole et laissez épaissir en tournant
Lorsque le mélange est bien épais, versez le sur la pâte et laissez cuire à 180°C pendant environ 35minutes!
Laissez refroidir complètement avant de servir!
Terrible!!!!!!
Recette de mahryah (Voir son site ici)
Visiter Son Blog http://mahryah.canalblog.com/
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