Lunette à la fraise
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- 250g de farine
- 120g de beurre mou
- 1 oeuf
- 65g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2cc de levure chimique
- confiture de fraises ou autre …
Sablé la farine et le beurre. Ajouter le sucre l’oeuf la levure le sel faire une boule et mettre au frigo une nuit.
Le lendemain étaler et découper avec un emporte pièce des pleins et des évidés.
Faire cuire 15 min à 175°.
Mettre une cuillère de confiture sur le sablé plein et recouvrir avec un sablé évidé.
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