MACARONS Framboise-coques à la mûre
(Donnez votre avis)Je ne sais pas si c’est le printemps qui arrive (doucement, j’en conviens 
), mais j’ai des envies de fraîcheur et de légéreté!
J’ai donc abandonné mes ganaches montées au chocolat ,et j’ai opté pour une petite “confiture” à la framboise.
Les coques sont en plus aromatisées à la mûre..et oui, je rentre aussi dans une période “double saveur” pour mes petits macarons;)..c’est si bon, cette double explosion en bouche…et ça se confirme avec ceux là :
Pour les coques,c’est ICI(clic),j’y ai juste ajouté 10 gouttes d’arôme à la mûre.
Pour la “confiture” à la framboise:
INGREDIENTS:
400 g de framboises
40 g de pectine
100 g de sucre
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébulition.
Laisser bouillir 3 minutes,puis mixer.
Tamiser le tout et laisser au frais pour faire prendre la “confiture” avant d’en garnir-d’une petite noix-les coques .
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