Chose promise…je n’ai trouvé que des pêches de vigne ce jour-là les autres variétés étaient dur comme fer, il faut centrifuger les pêches et les groseilles pour obtenir 150 gr de jus chacun, 3 pêches ont suffit tandis qu’avec 250 gr de groseilles je [...] Lire la suite sur le blog
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Recette de **Macarons Pêche Melba De C. Michalak**
melba de tomates, chantilly au chèvre
une recette découverte dans l'émission de Julie Andrieu, que j'ai légèrement simplifiée... Pour 6 personnes : 1kg de tomates 1 poivron rouge 1 oignon rouge 15 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 200g de chèvre frais 50 cl de crème[...] Lire la suite sur le blog
melba de tomates, chantilly au chèvre
une recette découverte dans l'émission de Julie Andrieu, que j'ai légèrement simplifiée... Pour 6 personnes 1kg de tomates 1 poivron rouge 1 oignon rouge 15 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 200g de chèvre frais 50 cl de crème[...] Lire la suite sur le blog
des macarons au pain d’épices
Bon sang que ça faisait longtemps que je n'avais pas macaroné ... Trop longtemps.Ainsi profitant d'une journée de repos, j'ai eu une envie furieuse de faire des macarons. Un peu au dernier moment, ce qui n'est bien sûr po bien; tant les macarons et plus [...]
Des Macarons, Encore !
Et oui, encre un blog qui publie une recette de macarons et encore une recette de macarons sur ce blog...Mais qui s'en plaindra, hein ? Franchement ?!Je publie ces recettes avec d'autant plus d'anthousiasme que mes "goûteurs" n'ont pas tari d'éloges à leur sujet, ce qui n'a pas manqué de ...
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Macarons ganache montée à la pistache
Les macarons à la pistache sont ceux qui ont beaucoup de succès après ceux au chocolat. Sur mon blog, il existe une autre recette de macarons à la pistache mais avec une ganache différente. Au final, je préfère celle-ci. Si vous avez l'habitude de me suivre, vous constaterez que je ...
Les macarons (meringue française)
Toutes les étapes pour réussir à coup sur vos macarons ! Lire la suite sur le blog
Yaourts au sirop de macarons
Yaourts au sirop de macarons vanille: - 1 l de lait entier -1 yaourt nature -2 c à s de lait en poudre entier -6 c à s de sirop de macarons Battre le yaourt y ajouter le lait,le lait en poudre puis le sirop,remplir les pots et mettre la ...
Macarons pour Noël
Comme nous sommes en période de fêtes, voici un post "de fête" avec plein de photos:Pour Noël, j'ai fait 3 sortes de macarons à la meringue italienne pour offrir aux amis et à la famille.Tout d'abord, des macarons vanille-muscade:Des coques parfumées à la vanille et saupoudrées avant croûtage de muscade ...
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Macarons ganache montée au café
Encore et toujours des macarons ici, certes ... mais au café et c'est une nouveauté ici. C'est grâce à la demande d'un collègue que j'ai eu l'occasion de les réaliser et nous les avons beaucoup apprécié (mon collègue comme moi). Pour les amoureux de café, vous sentirez parfaitement son parfum. ...
