Mauricettes
(Donnez votre avis)Petite envie de mauricettes. Je suis sûre de ravir ma petite Gigi qui vient déjeuner avec moi aujourd’hui.
500g farine
1cuil à soupe sucre
1 sachet levure sèche
1 oeuf
40g d’huile
2 grands verres d’eau
2 cuil à café de sel
Pour les tremper : faites bouillir 1/2 litre d’eau avec 2 cuil à soupe de bicarbonate.
Façonner les mauricettes et les tremper brièvement dans le mélange eau bicarbonate puis badigeonner avec du jaune d’œuf.
Faire cuire à 180°C pendant 15 mn.
Visiter Son Blog http://sucreetfantaisie.canalblog.com/
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