Des mini-mini-riquiqui muffins bien moelleux, à croquer en une bouchée !
Mélanger ensemble 330 g de sucre fouetté avec 4 oeufs + 330g de beurre fondu + 330g de farine avec poudre levante + 75 g de pralin doré en poudre (= sucre caramélisé, éclats de noisettes, éclats d’amandes) + 100g de pépites de chocolat. Verser la pâte dans vos moules, petits, moyens, grands, un seul, à vous de choisir. Une dizaine de minutes à 180°C ou plus, selon la taille des moules et c’est prêt !!
Recette de Mini-muffins pralin-chocolat
Muffins aux éclats de caramel
Les muffins étant moelleux et bien bons je vous mets la recette bien que les éclats de caramel soient tombés au fond et aient fondu Ingrédients 140 gr de farine 100 gr de sucre 2 cc de levure chimique 2 oeufs 50 ml de lait 120 gr de beurre fondu ...
Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat
Lundi dernier, j'ai fait un pique-nique sur les quais de Seine avec des copines. J'ai préparé quelques muffins pour finir en douceur le pique-nique. L'objectif était aussi de vider les placards avant de partir en vacances. J'ai donc préparé des muffins à la noisette et aux pépites de chocolat. Pour ...
Muffins au Gianduja
Un vrai petit délice. Pour 24 mini muffins et 8 moyens300g de farine1 sachet de levure chimique125g de sucre en poudre1 pincée de sel250g de Gianduja25cl de lait2 oeufs75g de beurre fonduPréchauffez votre four à 180°.Beurrez vos moules à muffins. Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le ...
Mini brownies au pralin noisettes/amandes et aux éclats de caramel au beurre salé
Il m'a fallu plusieurs dizaines de minutes (voire d'heures!), avant de me décider sur la recette que j'allais tester aujourd'hui. On avait tous envie de chocolat, mais je n'avais pas suffisamment d'ingrédients pour me lancer dans quelques choses de trop sophistiqué.Je fais donc mon petit tour classique sur la blogosphère ...
Des muffins tout légers
Ces muffins sont des petites merveilles de légèreté: un goût tout doux, tout léger. Ils sont sans beurre et allégé en sucre. Muffins au pralin Ingrédients pour 12 muffins:- 3 gros œufs- 125g de pralin (sucre complet+noisettes grillées concassées)- 125g de purée d'amandes complète- 100g de farine de blé T65- ...
Petits moelleux chocolat noisette
Des petits moelleux tout chocolat avec un petit goût noiseté, parfait pour l'heure du goûté. Ingrédients pour 6 moelleux :120 g de chocolat dessert - 70 g de beurre - 1 petit suisse nature - 2 gros oeufs - 100 g de sucre - 50 g de noisettes en ...
Tartelettes au chocolat et éclats de caramel aux fruits secs
1 rouleau de pâte sablée 250 g de chocolat noir 25 cl de crème liquide 100 g de sucre 30 de pistaches concassées 30 g de pignons de pin 30 g d'amandes concassées Etalez la pâte, découpez les fonds de tartelettes à l'emporte-pièces, garnissez-en des moules à tartelettes[...] Lire la ...
