Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites

avr 29

Recette Moelleux antillais

Visitez la recette sur son blog : http://saladesfruits.canalblog.com/
Votez pour cette recette :

BofA améliorerPas MalJ adoreExcellent

Il fait froid… Il pleut… On pourrait facilement croire que l’automne arrive…
Par un temps comme celui ci, j’ai envie de coocooner, et de cuisiner.

Pour mon petit déjeuner, je m’offre donc un voyage gustatif au saveur de soleil et de bonne humeur antillaise, avec ce sympathique gâteau moelleux banane cannelle et noix de coco.

recettes dessert  Moelleux antillais

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt nature
- 100 g de sucre
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 bananes assez mûres
- de la cannelle
- du sel
- de la noix de coco en poudre


Mélanger dans un saladier les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter l’un après l’autre le yaourt, la farine, la levure, le sel, la cannelle, les bananes mixées en purée et la noix de coco.
Monter les blancs en neige. Ajouter à la préparation.

Faire cuire dans un four à 180° pendant 35 minutes.

Déguster froid.

Mots importants de la Recette :

Commenter la recette : Moelleux antillais