mousse au chocolat légère
(Donnez votre avis)Une recette que je ne cesse de faire en ce moment car c’est rapide, simple et délicieux !
Ingrédients:
400 ml de lait
1 cuil à moka d’agar-agar
100 g de chocolat noir en carré
3 blancs d’oeufs
Faire bouillir le lait et l’agar-agar pendant 30 sec
Verser le chocolat et remuer vigoureusement pour le faire fondre
Laisser refroidir
Pendant ce temps, battre les 3 blancs en neige et verser le lait au chocolat doucement dessus
Verser dans des ramequins et laisser prendre 2 h au frigo
Le résultat est réellement délicieux mais pas catastrophique pour la ligne !!!!!
Je dédie cette recette à ma copine Sylvie qui trouve que je ne poste plus assez de recettes en ce moment…..
Il faut absolument tester…..
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