Mousse légère à la poire
(Donnez votre avis)Recette de Labas (Voir son site ici)
Pour mon anniversaire (euh….oui c’est aujourd’hui) j’ai préparé le dessert du diner. Je fais 2 pierres d’un coup avec la poire (Lavande).
Certes ca ne fais pas très anniversaire mais il est très léger et avec le resto de midi et la raclette de ce soir il sera le bienvenue au dessert..
Ingrédients pour 6
* 3 belles poires (600g)
* 250g de fromage blanc 0%
* 6 feuilles de gélatines
* 1càs de sucre
Préparation:
1) Mettre les feuilles de gélatine à tremper (5-10min).
2) Mixez les poires épluchées. Mettez en quelques cuillérées dans une casserole que vous faites chauffer.
3) Ajoutez le fromage blanc dans la purée froide et faites dissoudre les feuilles de gélatine dans la casserole.
4) Incorporez à la préparation précédente.
5) Versez dans des coupes et réfrigérez au minimum 1h.
Recette de Labas (Voir son site ici)
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