Pour le dessert de samedi dernier,
Muffin orange pépites de
chocolat
pépites de chocolat
250 g de farine
80 g de sucre
2 1/2 cuillères à café de levure
chimique
60 g de beurre froid
2 oeufs
10 cl de jus d’orange10 cl de lait
Préchauffez votre four à
220C. 
Mélangez la farine, la levure et
le sucre. Ajoutez le beurre froid coupé en des et mélangez pour obtenir
des miettes.
A part, mélangez les œufs, le jus
d’orange, et le lait
Ajoutez au 1er mélange sans trop
remuer surtout. Ajoutez enfin le chocolat.
Remplissez les moules à muffins.
Faites cuire de 15 à 20 min.
Coulis d’orange
Mélangez 50 gr de jus d’orange, 40 gr de sucre et 20 gr de crème liquide
Recette de Muffin aux pépites de chocolat avec son coulis orange
Muffins à l’orange et au chocolat
Je vous recommande cette recette de muffins, elles sont délicieuses! Pour 12 muffins (et pas une de plus!)1 orange non traitée (en plus, moi je rajoute des morceaux d'orange confites et une cuillère à café de fleur d'oranger)250g de farine125g de sucre semoule1 sachet de levure chimique2 oeufs25cl de lait125g ...
Moelleux kiwis parfum orange/canelle et son coulis chocolat
Pour 8 muffins environ : 4 kiwis, 1 orange, 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 2 g de levure alsacienne, 100 g de beurre fondu (70 g pour moi), cannelle en poudre. Préchauffer le four th 6. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ...
Mini-muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat au lait
Une envie de muffins pour le goûter de mon petit poivron, un pot de beurre cacahuètes crunchy dans mon réfrigérateur, une petite recherche sur le net ici... et voici ma version gourmande des muffins au beurre de cacahuètes et aux grosses pépites de chocolat au lait. Mon petit poivron a ...
Muffins au chocolat et à l’orange
Le mélange chocolat noir/orange est quelque chose que j'aime tout particulièrement. J'ai eu renvie de réaliser un muffin un peu façon brownie (très riche, plein de chocolat, voire un peu moelleux à cœur...) J'ai donc pioché dans mes recettes, mais rien de trop satisfaisant. Il me fallait quelque chose d'extra ...
Muffins au chocolat et aux morceaux confits d’orange
Une petite recette vite faite ;) 100 g de chocolat noir fondu160 g de farine1/2 paquet de levure3 oeufs125 g de beurre100 g de sucre50 g de confits d'orange On bat le beurre ramolli avec le sucre. On ajoute les oeufs un à un ainsi que la farine et la ...
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Muffin crème de noisette/choco
Voici un petit muffin très chocolaté. La crème de noisette lui apporte le moelleux.....Un mariage très réussi! (Pour 8 muffins) 4 œufs 100g de sucre de canne complet 60g de farine 200g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 180g de crème de noisette Battez tout d'abord les œufs ...
