Sur le site de Recettes du Québec, j’ai fait cette petite trouvaille. Des muffins moelleux, goûteux et juste assez croustillants à l’extérieur. J’ai fait quelques petites modifications à la recette et c’était parfait.
1½ tasse de farine de blé entier
¾ tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 oeuf
2 c. à soupe de lait
3 bananes écrasées
2 pommes râpées
3 c. à soupe de beurre fondu
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le soda et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, le lait, les bananes, les pommes et le beurre fondu.
- Mettre le mélange sec dans le mélange de bananes et de pommes et mélanger le tout uniformément. Mettre dans des moules à muffins.
- Cuire à 375 F (moi 350 F à convection) pendant 20-25 minutes ou jusqu’au moment où le cure-dent ressort propre.
Recette de Muffins aux bananes et aux pommes
Muffins aux bananes et aux dattes Medjhol
La collation idéale ou le déjeuner sur le pouce. Les bananes trop mûres font un petit repas classique et tellement pratique. Pourquoi s'en passer? 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse d'huile de canola 1 tasse de bananes mûres, écrasées à la fourchette 1 oeuf, légèrement battu 1 c. à thé ...
Muffins aux bananes et au chocolat Reeses
C'est muffins sont encore tous chauds sortis de mon petit four de comptoir à convection, je me sentais obligée de publier tout de suite après y avoir goûté vraiment trop bons, ils goûtent ce qu'ils doivent goûter à part égale... bananes et chocolat Reeses, j'avais noté quand je les avais ...
Muffins aux fraises et aux bananes
Pour rester dans les desserts aux fraises. Voici des petits muffins fraises et bananes, un excellent mixe. 1 1/2 tasse de farine 1/2 tasse de flocons d'avoine 2/3 tasse de sucre 1 c. à table de poudre à pâte 1/2 c. à thé de sel 1/4 à 1/2 c. à ...
Muffins banane pépites de chocolat
Deux bananes s'ennuyaient dans mon panier à fruits, je les ai transformées en petits muffins pour un bon goûter. J'ai pris la recette dans le petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascal Weeks, j'ai remplacé les noix par des pépites de chocolat. Pour une dizaine de muffins ou ...
Muffins aux bananes et au beurre d’arachide
1 tasse de farine¾ tasse de gruau à cuisson rapide1/3 tasse de cassonade tassée1 c. à table poudre à pâte1 tasse de lait½ tasse de beurre d'arachide½ tasse de bananes en purée (env. 2 bananes)1 oeuf battu1 c. à thé de vanillePréchauffer le four à 375°F.Mélanger les 4 premiers ingrédients ...
Muffins aux pépites de chocolat (avec ou sans banane)
J'avais une envie de muffins depuis quelques temps. Comme il me restait du chocolat noir, j'ai cherché une recette de muffins aux pépites de chocolat. Et finalement, je suis tombée sur une version chocolat / bananes. Comme mon mari n'est pas un grand fan de bananes dans les gâteaux, j'ai ...
* Muffins aux bananes et à l’érable *
Ce matin je cherchais une nouvelle re7 de muffins car j'avais des bananes à passer! :DC'est en fouinant chez notre chère et chaleureuse Donalda que je lui aie piquer cette merveilleuse recette de muffins!Sans hésitation bananes et sirop d'érable sans oublier les pacanes, ouf! C'est délicieux!Ingrédients1½ tasse (375 ml) de ...
Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat
Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat (moi raisin sec)Ces délicieux muffins sont tellement moelleux J'ai mis des raisins sec au lieu de pépite de chocolatPartager par ChoupinetteINGRÉDIENTS:2 1/2 tasses de farine tout usage1 tasse de cassonade1 1/2 c. à thé de poudre à pâte1 c. à thé de ...
~muffins canneberges et bananes~
..et bien la canneberge et moi,ce n'est pas un secret..~ muffins aux canneberges ici.. ~d'autres ici.. ~un petit pain aussi ?? ici.. et en voici d'autres bien bons que j'ai déniché ~dans la cuisine de Tartine~.. ..est-ce que j'ai déjà parlé que j'aimais la canneberge??..LOL!!1 ¼ tasse de farine tout ...
