Muffins Légers A La Poire
(Donnez votre avis)Nous sommes toujours dans la période de la poire proposée par Lavande, voici ma petites participation en toute légèreté…
Ingrédients pour 6 muffins :
- 1 poire
- 20g de sucre
- 90g de farine
- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez l’oeuf avec le sucre puis ajoutez le fromage blanc.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
Pelez et coupez la poire en dés et ajoutez-les à la préparation. Garnissez vos moules à muffins et enfournez 20 à 25 minutes.
Voici la version en mini à la banane :
Au lieu de poire en dés j’ai mis une banane écrasé et ajouté un sachet de sucre vanillé.
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