Vu sur la blogosphère, ici ou encore là, j'ai ajouté à ce délicieux fondant + de chocolat et des poires... Ingrédients:- 200g de chocolat noir- 40 gr de beurre- 3 oeufs- 1 sachet de sucre vanille- 2 cs de maïzéna- 4 cs de lait- 250 gr de ricotta- 2 poires au siroppour la sauce au chocolat- 30 gr de cacao amer- 30 gr de sucre- 15 cl d'eau- 15 cl de crème Préparation:* Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au ... Lire la suite de la recette

Elle n'avait plus que ce mot à la bouche: sortir!D'accord, elle était en pleine adolescence, poussée par ses hormones, tenaillée par la curiosité, titillée par l'attrait du mâle, mais quand même!N'étais-je plus qu'un vieux rabat-joie, inapte à la rendre heureuse? Avant, de longues marches dans les collines, des galipettes dans les herbes folles suffisaient à son bonheur.Aujourd'hui, elle ne pensait plus qu'à se lisser le poil, se blanchir la kératine, à se friser les cils... Elle finirait par me rendre chèvre, cette Blanchette.Foi ... Lire la suite de la recette

Emportée, mais pas fâchéeTaillée, mais pas affûtéeDécoupée, mais pas ciseléeUn coup d'emporte-pièces,Un tour de taille-crayon à légumes,Un zeste de découpoir...Je crée une pyramide éphémère:Elle allie légumes croquantsEt fruits d'avant l'hiver.Qu'elle ravisse vos papilles,Que frémissent vos pupilles!!!Tri-feuilles de Mozza, Melon et Poivrons marinés1 boule de mozzarella1 part de melon bien sucré1 poivron rougequelques tomates séchéeshuile d'olive, poivreherbes de provence Passez le poivron à four très chaud jusqu'à ce que la peau soit noire. Pelez.Détaillez-le en lanières, et mettez à mariner dans un peu d'huile ... Lire la suite de la recette

La journée avait été belle. Fraîche, mais belle.Ils avaient fait une longue promenade dans la lande, main dans la main, et n'avaient croisé personne excepté un vieux marin reprisant son filet et un couple de hérissons traversant le chemin côtier.Rien qu'eux, le ciel, la mer et le vent. Leurs cheveux jadis couleur feu s'étaient progressivement mêlés de sel, mais leurs yeux verts avaient conservé tout leur éclat.Près de 40 ans qu'ils faisaient ce même tour quotidien dans la nature sauvage du Comté de ... Lire la suite de la recette

La journée avait été belle. Fraîche, mais belle.Ils avaient fait une longue promenade dans la lande, main dans la main, et n'avaient croisé personne excepté un vieux marin reprisant son filet et un couple de hérissons traversant le chemin côtier.Rien qu'eux, le ciel, la mer et le vent. Leurs cheveux jadis couleur feu s'étaient progressivement mêlés de sel, mais leurs yeux verts avaient conservé tout leur éclat.Près de 40 ans qu'ils faisaient ce même tour quotidien dans la nature sauvage du Comté de ... Lire la suite de la recette

La journée commence bien.A la première sonnerie du réveil, je me leve d'un bond, fraîche et reposée.Un tour sous la douche bien chaude, un café fumant et deux tartines beurrées plus tard, je sors de chez moi. Prête à conquérir le monde! ou presque.La concierge, bonjour madame, oui il fait beau ce matin, doux pour la saison...banalités matinales et météorologiques, mais rien ne peut entamer ma bonne humeur.Comme le temps est clément, je me décide à marcher jusqu'au boulot.J'arrive tôt (pas d'embouteillages, ... Lire la suite de la recette

La journée commence bien.A la première sonnerie du réveil, je me leve d'un bond, fraîche et reposée.Un tour sous la douche bien chaude, un café fumant et deux tartines beurrées plus tard, je sors de chez moi. Prête à conquérir le monde! ou presque.La concierge, bonjour madame, oui il fait beau ce matin, doux pour la saison...banalités matinales et météorologiques, mais rien ne peut entamer ma bonne humeur.Comme le temps est clément, je me décide à marcher jusqu'au boulot.J'arrive tôt (pas d'embouteillages, ... Lire la suite de la recette

Pour répondre à vos cruelles interrogations (et oui!), je vous confirme que la baleine a mis bas il y a quelques jours...La baleine n'est plus, longue vie au baleineau!!!J'ai quitté mon uniforme de cétacé pour retrouver en un clin d'oeil une ligne de sirène (laissez-moi rêver un peu, je ne suis pas forcée de me regarder dans le miroir avec les yeux ouverts!), surfant sur les vagues de couches, de lait de toilette....et de lait tout court  :-)Le bonheur, si je veux!Pour ... Lire la suite de la recette

Pour répondre à vos cruelles interrogations (et oui!), je vous confirme que la baleine a mis bas il y a quelques jours...La baleine n'est plus, longue vie au baleineau!!!J'ai quitté mon uniforme de cétacé pour retrouver en un clin d'oeil une ligne de sirène (laissez-moi rêver un peu, je ne suis pas forcée de me regarder dans le miroir avec les yeux ouverts!), surfant sur les vagues de couches, de lait de toilette....et de lait tout court  :-)Le bonheur, si je veux!Pour ... Lire la suite de la recette

   J'aime beaucoup le goût de la farine de maïs dans les gâteaux. Sa texture est bien plus fine que celle de la semoule. Vous en trouvez dans les boutiques d'alimentation bio. Je vous propose donc, pour ce jour dominical, un petit cake parfait pour le petit déjeuner ou l'heure du thé et du goûter. Il est très rapide et facile à réaliser. J'ai l'haitude d'en faire avec des abricots secs. Ma soeur l'aime avec de la banane écraséee bien mûre. Cette ... Lire la suite de la recette