Il y a bien longtemps que je n'ai pas acheté de pain de mie. Je le fais moi même en utilisant la recette des petits pain à hamburger.Dès que le programme de la MAP est terminé, je roule la pâte et je la mets dans un moule à cake ou à pain. Je laisse lever [...] Lire la suite de la recette

Depuis quelque temps mon mari se lance dans la cuisine. Il nous a déjà fait du jambon grillé au vinaigre de framboise et des crèmes aux oeufs. Je mettrais ses recettes un peu plus tard car Monsieur a aussi pris des photos pour que je puisse mettre sur mon [...] Lire la suite de la recette

2 c à c de levure de boulanger instantané30g de sucre500g de farine T45310ml de jus de raisin 30g de lait en poudre60g de beurre1 c à c de sel100g de cramberries déshydratées Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP sauf les [...] Lire la suite de la recette

Il me restait de la pâte filo dans le frigo ainsi que des poires et des pommes alors allons y pour une tarte express. 5 feuilles filoQuelques poires et pommesdu beurreSucre Badigeonnez chaque feuille filo de beurre fondu. Superposez les. Coupez [...] Lire la suite de la recette

une tarte délicieuse. Lorsque j'ai dit que je faisais une tarte tatin avec des endives, du miel et du chèvre, j'ai eu droit à des grimaces et certains commentaires mais tout compte fait ils ont apprécié ma tarte. Elle est vraiment délicieuse. [...] Lire la suite de la recette

C'est vrai que je fais souvent des pizza et je m'aperçois seulement maintenant que je n'ai jamais mis la recette de la pâte à pizza. Alors la voici: pour 2 belles pizza: 2 c à c de levure en granulés ou 25g de levure fraîche630g de farine T553 c à s [...] Lire la suite de la recette

1 petite boîte d'ananas200 g de farine200 g de beurre mou2 gros oeufs160 g de sucre rouxzeste d'un citron vert non traité1 c à s de lait5 c à s de rhum brun1 c à s de jus de citron vert1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C. Dans une [...] Lire la suite de la recette

Quelques mots pour vous dire que je m'absente quelques temps pour "enfin" partir en vacances, à la recherche du soleil, celui qui a manqué cet été ... histoire de lui dire 2 ou 3 choses!!! Je vous laisse avec cette panna cotta régressive réalisée pour un défi lancé par Chris de "La cuisine de Chris". Chris de "La table de Chris" m'a donc lancée un défi, celui de réaliser sa Panna cotta au nutella!!! Je saute sur l'occasion car j'avais (et je te ... Lire la suite de la recette

Nous avons mangé une raclette ce week-end et vu qu'il restait des pommes de terre cuites, du fromage a raclette, du bacon alors pour le dîner, j'ai fait une pizza avec les restes. Pâte à pizza maison2 pomme de terreFromage à raclette4 tranche de [...] Lire la suite de la recette

Des amis, pas beaucoup de temps et un repas sous forme d'apéro dinatoire....le cake est tout à fait adapté pour une telle ambiance! Reste à trouver avec quoi!!! Pour moi c'est toujours avec ce que j'ai sous la main (faut dire que je m'arrange pour avoir un petit panel intéressant de matière à faire 1000 choses). Allez hop, du chorizo et de la feta!!! Voici donc un cake ensoleillé et goutu. CAKE FETA ET CHORIZO Ingrédients pour 1 cake (6 à 8 ... Lire la suite de la recette