J'achète de la lotte très rarement car c'est vraiment un poisson onéreux. Elle était en promo et avec une queue de lotte, je vais pouvoir réaliser 2 recettes car je n'ai utilisé qu'un filet. J'ai congelé l'autre pour l'apprécier une prochaine fois. 8 portions avec une queue de lotte c'est donc assez avantageux.J'étais un peu déçue en voyant mes photos car nous avons vraiment adoré cette recette et je les trouvais pas terribles. A l'inverse, j'ai de magnifiques photos en stock mais ... Lire la suite de la recette

Une autre recette de Com3pom, le site chez qui je me procure les paniers de légumes. Pour cette fois-ci, nous sommes partis à la découverte de la courge spaghetti. C'est très amusant de voir une chair à la fois aussi compacte et qui n'est composée que de filaments ! Courge spaghetti farci ***4 personnes 2 courges spaghetti 400g de chair à saucisse 1 échalote 1 oignon 1 carotte 1/2 céleri rave 1 pot de sauce tomate gruyère Ouvrir la courge spaghetti en deux, enlever les graines et la mettre dans un plat ... Lire la suite de la recette

Mais qui ne connait pas Eryn et son fameux crousti-fondant aux pommes ?A plusieurs reprises, et sur différents sites, j'ai vu cette recette et j'ai aussi eu envie de la tester.Je n'ai rien changé et je dois dire que c'est un gâteau très bon, croustillant et savoureux que je vais refaire ! Merci Eryn pour cette belle recette ;-) Ingrédients pour un gâteau de 22 cm de diamètre environ ; Gâteau fondant : - 9 petites pommes (ou 6 grosses )- 2 œufs ( légèrement ... Lire la suite de la recette

salam les filles, voici une petite recette fort sympathique qui plaira sûrement à vos invités,vraiment trés simple à réaliser et en plus délicieuse ingrédients:2 carottes râpées1 boite de 100g de thon1 petite écahlotte émincéeun peu de persil(j'ai pas mis )1 c à s de mayonnaise1 c à s de yaourt naturesel,poivre au gout2 tomates coupés en rondellesun peu de laitue préparation:mélanger tous les ingrédients de la farce,étendre un peu entre les couches de tomates et servir sur un lit de laitue Lire la suite de la recette

salam tout le monde, Voici une recette légére que j'avais testée il ya un moment mais que j'avais oubliée de poster ,je l'ai trouvée sur le blog de Charoufa que je remercie bcq, cette tarte est idéale pour un dîner léger accompagnée d'une petite salade fraicheur : je vous fait un copie-coller de sa recette: voilà pour une tarte il faut: 1 pâte feuilletée du commerce. 3 grosses courgettes. 2 oeufs. 8 portions de vache qui rit. 200ml de crème liquide ... Lire la suite de la recette

salam tout le monde. Ahjourd'hui je vous propose ma recette de croquettes de pdt ou maâkouda comme on les appelle au Maroc ,elles sont trés facile à faire et n'absorbent pas bcq d'huile pendant la cuisson contrairement à ceux qu'on fait panner  Ingrédients:500g de pommes de terre 4à 5 gousses d'ails2c à s de persil2 à 3 oeufs2 c à s de Maizena(fécule de Maïs)sel,poivre,colorant en poudrePréparation:metter les pdt non épluchées dans une marmite avec les gousses d'ails et du sel ,couvrir d'eau ... Lire la suite de la recette

Salam tout le monde, Voici un plat facile à préparer et délicieux qui plaira aux petits comme aux grands en plus c plein de légumes,au fait vous pouvez y mettre tout ce que vous avez sous la main Ingrédients: 5 pommes de terre coupées en rondelles fines un poivron rouge ou vert 1 courgette 1 oignon  quelques morceaux de chou fleur ou brocoli cuit 3 oeufs un petit verre de créme fraîche à 150% de MG une poignée de fromage râpé(j'ai mis du fromage pour poutine) sel,poivre Préparation: commencez par frire les rondelles de ... Lire la suite de la recette

salam les amies, voici des petits gateaux que j'ai fait ces derneirs jours au milieu il ya celles des mes ghoriybas délicieusement épicé et terriblement fondante Ingrédients:150g de cacahuettes grillés au four et sans la peau150g de garines de sésame grillé1 verre à thé d'huile neutre100g de beurre mou100g de sucrefarine pour sécherÉpices :1 c à c de cannelle1 bonne pincée de noix de muscade1bone pincée de clous de girofle moulPréparation:réduire les cacahuettes et les graines de sésame en poudre ajouter tous les ingrédients ... Lire la suite de la recette

Salam les amies je voulais partager avec vous ces petits fours sans cuisson si joliment décorés et au gôut éxquis : alors à la demande de tous je vous mets la recette: ingrédients:200g de noix de coco râpé finement200g de biscuits réduits en poudre100g d'amandes dorés au four avec leur peau puis réduit en poudre1 boite de lait concentré sucrépour le glaçage:2 blancs d'oeufs4 c à s de jus de citron et 4 d'eau de fleur d'oranger2 c à s d'huile 1 pincée de vanille ... Lire la suite de la recette

pour 4 personnes 400g. de foies de volaille 200g. de beurre 10cl. de crème fraîche épaisse 25cl. de bouillon de volaille 50g. de noisettes 25cl. de vin blanc doux 1c. à soupe de cognac 10cl. de gelée instantanée sel et poivre 1/ Coupez le beurre froid en petits morceaux et laissez-le 1 heure à température ambiante      il doit être très mou. Concassez les noisettes 2/ Dans une casserole, versez le vin blanc et le bouillon de volaille et portez à ébullition    salez et poivrez 3/ Essuyez les foies de volaille et ... Lire la suite de la recette