Un dessert à quatre mains (enfin plutôt trois et demie d'ailleurs) pour se remettre de la défaite, se dire (et s'entendre dire) qu'on n'est pas si mauvais...Pour les proportions, il faut gérer suivant la taille de vos récipients. Sachant que, on ne le dira jamais assez, les portions individuelles, c'est mieux, notamment parce que plus présentable. Pour un pot de mascarpone de 250 g;3 oeufs100g de sucre en poudre1 paquet de biscuits à la cuiller (les biscuits roses de Reims sont du ... Lire la suite de la recette

Il y a toujours un plat, un dessert, une friandise qui nous ramènent en enfance. Le riz au lait ou le gâteau de riz font partie de ceux-là. Ma mère en faisait souvent et quand elle n'en faisait pas, je lui en réclamais. Autour de moi, personne n'aime ça, alors je m'en fais pour moi toute seule, il n'y a pas de mal à se faire du bien, n'est-ce pas ? :: Nadine :: Pour trois petits gourmands : 80g ... Lire la suite de la recette

Voici une recette toute simple et rapide mais qui est toujours très appréciée au moment de l'apéritif. Si vous n'aimez pas le chèvre vous pouvez le remplacer par un autre fromage. Je fais ces petits paniers également pour utiliser un reste de pâte feuilletée et je les congèle crus, à plat, bien séparés. Ensuite je les mets dans un sac de congélation et je les sors selon mes besoins. Je les enfourne (à four préchauffé) sans les décongeler, c'est très pratique. Ensuite ... Lire la suite de la recette

J'avais hâte de pouvoir utiliser les fèves Tonka que j'avais achetées avec Moony dans une très jolie épicerie qu'elle m'a fait découvrir près du grand Sablon à Bruxelles il y a quelques temps. J'ai noté l'adresse en dessous du billet pour les bloggeuses belges qui voudraient y faire un tour (si elles ne connaissent pas déjà ) ;o)  J'avais repéré le cake de Chris à la poire et à la fève Tonka, j'en ai donc profité pour essayer.  Résultat .. Ce cake ... Lire la suite de la recette

Source : Marmiton Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 grandes escalopes de veau très fines 500 gr de champignons de Paris 40 gr de beurre 50 gr de farine 20 cl de crème fraîche épaisse 5 à 10 cl de Marsala suivant les goûts 1 barquette de petites tomates cerises 1 belle salade de chêne Persil Sel & poivre Recette : Mettre la farine dans une assiette, couper les escalopes en deux morceaux et les paner. Mettre 20 gr de beurre dans une grande poêle et faire revenir les escalopes des 2 côtés jusqu'à ce ... Lire la suite de la recette